2021-02-19から1日間の記事一覧

味わったり、考えたり

料理

料理研究家の土井義晴先生が、賞味期限切れの草餅をお味噌汁にいれてみたら、結構いけたと話したところ、やってみたら別々の味にしかならなかったとツイートした人がいた。それを見た土井先生は、その人を否定する意図はないけれど、そいうことではないのだ…